Au-delà de vos stratégies d’affaires, soyez à l’affût des tendances et innovez dans vos façons de faire! Voici 4 conférences portant sur la communication, le marketing, la stratégie d’accueil, la relation client et sur la fine connaissance de ce dernier.

17 avril – 8h30

Soyons fiers de produire et partager nos richesses locales!

Pierre Eloy, Touristic & Agitateurs de destinations numériques en France

Dans un environnement touristique toujours plus « expérientiel » et « concurrentiel », comment innover et partager avec nos clients un Moment, un Souvenir à forte valeur ajoutée Locale. À travers une balade illustrée, M. Eloy, conférencier français, spécialisé dans la relation client touristique et les stratégies d’accueil locales, nous partagera ses convictions sur un agrotourisme et un tourisme gourmand fait d’abord de vraies Rencontres, de vrais Personnages Locaux, de vrais Moments et d’Émotions.

Reconnu pour son expertise dans le tourisme, la relation client et les stratégies digitales, Pierre Eloy accompagne des destinations dans leur développement touristique, leurs stratégies d’accueil et leurs services concentrés sur la force du « Local ». Personnage atypique, il aura à cœur de partager ses rêves et ses convictions sur un tourisme simple, humain et local. 

17 avril – 10h30

Vos clients en 2018! Leurs profils, motivations, intérêts et les grandes tendances!

Denis Brisebois

Denis Brisebois, Raymond Chabot Grant Thornton

Présentation des résultats de la 1re grande enquête réalisée auprès des Québécois ayant pris part à des activités d’agrotourisme ou de tourisme gourmand. Quel est le profil de ces consommateurs, les expériences recherchées, leurs motivations et intérêts, ce qu’ils aiment, ce qu’ils veulent faire et ce qui les incitent à consommer davantage? Quels sont les freins de ceux n’ayant pas réalisé ce type d’activité et qu’est-ce  qui pourrait être fait pour les intéresser à vos produits et expériences? Enfin, comment ces résultats s’inscrivent dans les grandes tendances de consommation? Cette conférence vous aidera à mieux comprendre ces phénomènes, afin d’améliorer vos pratiques d’affaires et votre performance.

Directeur principal au sein du Conseil en management (tourisme, loisir et culture) chez Raymond Chabot Grant Thornton, Denis Brisebois œuvre depuis 30 ans dans l’industrie touristique. À titre de conseiller, il a accompagné de nombreuses entreprises et organisations pour des études variées: plan d’affaires, étude de marché, étude de faisabilité, planification stratégique, etc.

18 avril – 8h30

5 éléments d’un marketing gagnant!

Luc Dupont, professeur, auteur, formateur, conférencier et blogueur

Pratique et divertissante, cette conférence appuyée d’exemples concrets inspirés d’entreprises agrotouristiques et de tourisme gourmand, offre l’occasion de vous familiariser avec les principes de base, les notions et les techniques relatives au marketing efficace. Le conférencier livre l’ABC de ce qu’il faut absolument savoir pour générer des échanges fructueux avec vos clients potentiels. Une conférence qui brosse un tableau de l’univers du marketing avec en toile de fond une question centrale: « Comment tirer le maximum de chaque dollar investi en marketing et éviter certaines erreurs coûteuses ? »

Professeur au département de communication de l’Université d’Ottawa, Luc Dupont est également chercheur associé à l’Observatoire des médias sociaux en relations publiques et chercheur associé au CEFRIO. Il est un spécialiste des questions touchant le marketing, les médias, l’image et la publicité.

19 avril – 8h30

Créez le mémorable: offrez un moment privilégié d’apprentissage!

Julie Aubé, nutritionniste gourmande, spécialisée en communications sur l’alimentation durable, l’agriculture et l’agrotourisme.

Cette conférence démontre qu’offrir un moment privilégié d’apprentissage à vos visiteurs a le pouvoir de créer un lien d’attachement envers votre entreprise, ainsi qu’une meilleure conscientisation de l’importance de consommer localement, un facteur de succès pouvant mener à des changements positifs dans les choix du consommateur envers vos produits et au-delà! Et ce, d’autant plus que ce dernier aspire à plus de transparence quant à son alimentation et désire vivre des expériences humaines, inédites et sensorielles. Mais pour que celles-ci soient mémorables, plusieurs ingrédients sont essentiels à l’égard de la qualité de la rencontre et de la nature de l’expérience que vous proposez. Explorez pourquoi et comment créer des moments mémorables et devenir des créateurs de « souvenirs agrotouristiques » est plus précieux qu’on le pense!

Chroniqueuse, formatrice, conférencière et auteure, Julie Aubé écrit régulièrement sur son site JulieAube.com et collabore à différents médias, dont le blogue de Terroir et Saveurs depuis 4 ans. En 2016, elle a publié le livre Prenez le champ! et depuis 2017, elle orchestre les « Événements Prenez le champ! » des rencontres ludiques entre consommateurs et agriculteurs.

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L’Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand a pour mission de rassembler et de promouvoir les exploitants oeuvrant en agrotourisme et en tourisme gourmand, tout en favorisant le développement et l'amélioration de la qualité des entreprises et du secteur, ainsi que la concertation. En 2010, elle a lancé la marque Terroir et Saveurs du Québec destinée à la promotion de ses membres et du secteur. Cliquez, pour accéder au site Web et au blogue de Terroir et Saveurs du Québec. Profitez-en pour vous abonner à l'infolettre!