16 novembre – Précongrès

13h00Visites d’entreprises agrotouristiques de la région en autobus
17h00Cocktail et souper régional au Parc Marie-Victorin. Lors de cette soirée sera présentée la conférence « Évaluer l’expérience oenotouristique, une première au Québec! » – Nadia Dufour, sommelière
20h30Retour à l’hôtel

17 novembre

7h30Inscription des participants – Café et gâteries régionales
8h15Accueil des participants
8h20Mots d’ouverture
8h40 – Conférence: L’agrotourisme et le tourisme gourmand au Québec: un portrait étonnant! – Denis Brisebois, Lemay Stratégies
9h20 – Conférence:  Tourisme gourmand: trois destinations internationales inspirantes – Maïthé Levasseur, Réseau de veille de la Chaire de tourisme Transat de l’UQAM
10h20
– Pause café aux saveurs centricoises
10h40
Conférence: Clés de succès du développement du tourisme gourmand en Ontario – Danielle Brodhagen, Culinary Tourism Alliance
11h30 Conférence:  Enjeux et pistes de développement de l’agrotourisme et du tourisme gourmand – Odette Chaput, directrice générale de l’AATGQ
12h00Dîner aux saveurs régionales
13h30 Panel: Enjeux et pistes de développement, discutons-en! – Composition du panel: Odette Chaput, François Chevrier, Alain Provençal, Vicky Villeneuve et Alyne Savary
14h30Atelier de travail: L’agrotourisme et le tourisme gourmand: un produit touristique de calibre international?
16h15Plénière et présentation des faits saillants
17h00Cocktail dînatoire animé par « L’ABC de la dégustation« , une activité amusante de découverte des vins et de bouchées aux saveurs de la région – Nadia Dufour, sommelière, formatrice et consultante en œnotourisme
18h30Souper et soirée libres

18 novembre

8h15Accueil des participants
8h30 Panel: Bons coups de nos entreprises! – Composition du panel: Eric Desgagnés, Edith Ducharme, Nancie Ferron et Nancy Lemieux
9h30 Mot de Marcel Groleau, président de l’Union des producteurs agricoles
9h35 Conférence: Portrait de l’industrie du tourisme culinaire au niveau international – Erik Wolf, Fondateur et directeur général de la World Food Travel Association
Conférence présentée par  4-tcq
10h30Panel: Perception de la destination québécoise – Composition du panel, animé par Katerine-Lune Rollet (animatrice, chroniqueuse et blogueuse): Julie Aubé, Jennifer Doré Dallas, Laurent Godbout,Véronique Leduc et Hélène Raymond
11h45Mots de fermeture
12h00Boîte à lunch, préparée par le BV Food Truck, remise aux participants lors du départ

Bon rendez-vous!

INSCRIPTION

Question éclair

Considérez-vous que l’agrotourisme et le tourisme gourmand au Québec constituent un produit touristique de calibre international?

Merci à nos partenaires!

L’Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand a pour mission de rassembler et de promouvoir les exploitants oeuvrant en agrotourisme et en tourisme gourmand, tout en favorisant le développement et l'amélioration de la qualité des entreprises et du secteur, ainsi que la concertation. En 2010, elle a lancé la marque Terroir et Saveurs du Québec destinée à la promotion de ses membres et du secteur. Cliquez, pour accéder au site Web et au blogue de Terroir et Saveurs du Québec. Profitez-en pour vous abonner à l'infolettre!